プレミアムワイン会 11月

プレミアムワイン会のお知らせです。
久々のプレミアムはボルドー5大シャトーの頂点『シャトー・ラフィット・ロートシルト』
をテーマに開催致します。
ラフィットは最近のヴィンテージと古酒の飲み比べでお出し致します。
恒例のシャンパーニュで乾杯の後はボルドーブランで一息ついた後
怒涛のポイヤック縛りでラフィットを囲い込むようにラインナップを組んでいきます。
福田の持ち込みは1975のシャトー・ラフィット・ロートシルトの予定です。

この至高のワイン達に加えて由井シェフの特別フルコースをご用意致します。
他では絶対に出来ないワインと料理の贅沢な一夜をお楽しみください。

プレミアムワイン会『シャトー・ラフィット・ロートシルト』
11/29(木) 19:00~ ¥30000(税・サ・ディナー込)
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クリスマスチキンセット販売

クリスマスや年末のパーティー向けに
テイクアウト専用メニューといたしましてお得な
ローストチキンと前菜の盛合わせのセットを販売します。
ご希望があればそれに合わせたワインもご提案いたしますので
何なりとご相談ください。

『クリスマスセットメニュー』
・特製ローストチキン
・産地直送鮮魚の冷前菜
・前菜盛合わせ   ¥5000(税別)
12/1~ 12:00~21:00より予約注文にて御引き渡しいたします。
当日注文も承ります。
クリスマスチキンセット

11月ワイン会『ボルドーと晩秋の味覚』

11月のワイン会は『ボルドーと晩秋の味覚』と称して
ボルドーの泡・白・赤×2・甘口の5種類のワインをご用意致します。
本格的なシャンパーニュ方式でつくられるスパークリングワインや
魚介と相性ピッタリな白ワイン。そして赤ワインはカベルネとメルローの
飲み比べを楽しんで頂いて、最後は極上の甘口ワインである貴腐ワインで〆ます。

この5本のワインに加えてワインに合わせた由井シェフのペアリングフルコースをご用意致
します。
ワインと料理のマリアージュディナーをお楽しみください。

『ボルドーと晩秋の味覚ペアリングディナー』
11/21(水) 19:30~ ¥8500(税・サ・ディナー込)
2018.11.21ボルドー

 

10月のイベントは『ブルゴーニュと秋の味覚』を開催致します。

10月は『ブルゴーニュと秋の味覚』という事で
旬の食材を使った5種類の料理と
泡・白・ロゼ・赤・食後酒の5種類のブルゴーニュワインの
ペアリングディナーを開催致します。
メニュー詳細は添付のチラシをご参考下さい。
美味しいシャルドネとピノ・ノワールをご用意してお待ちしております。

『シャンパンと朝獲れ魚介料理のペアリングディナー』
10/25(木) 19:30~ ¥8500(税・サ・ディナー込)2018.10.25 ブルゴーニュと秋

『B.B.S.DINING.特製おせち』ご予約承ります。

さて毎年完売を頂戴しております
『B.B.S.DINING.特製おせち』を今年も販売いたします。

サイズは昨年と変わらず7寸(21cm×21cm)の2段重で約3人前の容量です。
お値段は2万円(税別) 限定30台です。

12/30に当店にて引き渡しですが帰省される方や
ご贈答用に配送(12/31着)も可能です(別途配送料)

おせちに合わせてソムリエがセレクトしたワインの『福箱』も今年は
松・竹・梅でご用意いたします。
日本のワインから入手困難なワイン、お好みに合わせてセレクトすることも可能ですので
ご注文、ご相談お待ちしております。

毎年完売10月末には完売してしまいますので
ご予約はお早めにお願い致します。

おせち2019①おせち2019②