クリスマスチキンセット販売

クリスマスや年末のパーティー向けに
テイクアウト専用メニューといたしましてお得な
ローストチキンと前菜の盛合わせのセットを販売します。
ご希望があればそれに合わせたワインもご提案いたしますので
何なりとご相談ください。

『クリスマスセットメニュー』
・特製ローストチキン
・産地直送鮮魚の冷前菜
・前菜盛合わせ   ¥5000(税別)
12/1~ 12:00~21:00より予約注文にて御引き渡しいたします。
当日注文も承ります。
クリスマスチキンセット

11月ワイン会『ボルドーと晩秋の味覚』

11月のワイン会は『ボルドーと晩秋の味覚』と称して
ボルドーの泡・白・赤×2・甘口の5種類のワインをご用意致します。
本格的なシャンパーニュ方式でつくられるスパークリングワインや
魚介と相性ピッタリな白ワイン。そして赤ワインはカベルネとメルローの
飲み比べを楽しんで頂いて、最後は極上の甘口ワインである貴腐ワインで〆ます。

この5本のワインに加えてワインに合わせた由井シェフのペアリングフルコースをご用意致
します。
ワインと料理のマリアージュディナーをお楽しみください。

『ボルドーと晩秋の味覚ペアリングディナー』
11/21(水) 19:30~ ¥8500(税・サ・ディナー込)
2018.11.21ボルドー

 

10月のイベントは『ブルゴーニュと秋の味覚』を開催致します。

10月は『ブルゴーニュと秋の味覚』という事で
旬の食材を使った5種類の料理と
泡・白・ロゼ・赤・食後酒の5種類のブルゴーニュワインの
ペアリングディナーを開催致します。
メニュー詳細は添付のチラシをご参考下さい。
美味しいシャルドネとピノ・ノワールをご用意してお待ちしております。

『シャンパンと朝獲れ魚介料理のペアリングディナー』
10/25(木) 19:30~ ¥8500(税・サ・ディナー込)2018.10.25 ブルゴーニュと秋

『B.B.S.DINING.特製おせち』ご予約承ります。

さて毎年完売を頂戴しております
『B.B.S.DINING.特製おせち』を今年も販売いたします。

サイズは昨年と変わらず7寸(21cm×21cm)の2段重で約3人前の容量です。
お値段は2万円(税別) 限定30台です。

12/30に当店にて引き渡しですが帰省される方や
ご贈答用に配送(12/31着)も可能です(別途配送料)

おせちに合わせてソムリエがセレクトしたワインの『福箱』も今年は
松・竹・梅でご用意いたします。
日本のワインから入手困難なワイン、お好みに合わせてセレクトすることも可能ですので
ご注文、ご相談お待ちしております。

毎年完売10月末には完売してしまいますので
ご予約はお早めにお願い致します。

おせち2019①おせち2019②

9月イベント『シャンパンと魚介のペアリングディナー』

9月は『シャンパンと魚介料理のペアリングディナー』を開催致します。
いまB.B.S.では千葉の勝浦漁港で早朝に獲れた鮮魚をその日のお昼に届けてもらってます。
この朝獲れの魚介を使った由井シェフ渾身のフルコース料理と
ソムリエ福田がシャンパーニュ地方より厳選した
3種類のシャンパンと赤とデザートワインを料理一皿一皿に合わせる
贅沢なペアリングディナーを皆様に楽しんで頂きます。

シャンパーニュ好きはもちろん普段のB.B.S.のマリアージュディナーを
お得に楽しくご堪能いただく機会をお見逃しなく。

『シャンパンと朝獲れ魚介料理のペアリングディナー』
9/26(水) 19:30~ ¥8500(税・サ・ディナー込)

8月のイベントお知らせ

8月のイベントは「Thanksgiving Special dinner」

ソムリエ長谷川が8月を持ちまして退職することになりました。

約6年間勤めさせて頂きました。これも皆様の日々のご愛顧のおかげと

感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。

皆様への感謝の気持ち込めましてスペシャルディナーを開催いたします。

旬のフルコースと僕がセレクトしたプレミアムワインをお楽しみ頂けます。

また、ビールやカクテル、ソフトドリンクも飲み放題でご提供いたします。

アルコールが苦手な方も是非お待ちしております。

8月28日¥8500(税・サ 込み)18時~(20時までにお越し下さい)

お料理の兼ね合いもございますので予約制でお願いいたします。

感謝祭 フライヤー涼jpg